Üppiger Erbseneintopf - Rezept Von Einsendungen measantosha

Üppiger Erbseneintopf - Rezept von measantosha

Hier ist es Üppiger Erbseneintopf - Rezept. Dieses Rezept von measantosha geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Üppiger Erbseneintopf - Rezept

Zutaten für 4 Personen

250 g	Schälerbsen (grün)
150 g	Kichererbsen
1 Liter	Gemüsesuppe
	Stangensellerie
	Karotten
	Lauch
	Schalotten
	Ingwer
	Olivenöl
	Tabasco-Sauce

Vorbereitung für Üppiger Erbseneintopf - Rezept

1. Die Schälerbsen sollen in der Gemüsesuppe ca. eine Stunde lang vor sich hin köcheln..Inzwischen kann man die Stangensellerie und die geschälten Karotten zerkleinern und nach etwa einer halben Stunde hinzufügen.
2. Lauch, Schalotten (oder kleine Gemüsezwiebel) und klein gehackter Ingwer (zur Not geht auch Ingwerpulver ganz zum Schluss zum Abschmecken) werden in Olivenöl in der Pfanne angebruzzelt
3. Jetzt kommt alles samt den Kichererbsen in den großen Topf dazu, nur noch einmal kurz aufkochen lassen.Aber:Beim Würzen scheiden sich die Geister.Ich nehme zuletzt am LIebsten Thai-Curry und Tabasco. Doch da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Üppiger Erbseneintopf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	12.04.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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