Pollo alla diavola - Rezept Eingereicht von Sardina

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    Hier ist es Pollo alla diavola - Rezept. Dieses Rezept von Sardina geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pollo alla diavola - Rezept


    Pollo alla diavola - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1200 g Hühnchen
    scharfe Gewürze


    Vorbereitung für Pollo alla diavola - Rezept


    1. Hühnchen zwischen den Brustfilets aufschneiden und auseinanderklappen. Würzen mit Cayennepfeffer, Tabasco, Sambal Oelek, Paprika, was man gerade zur Hand hat.
    2. Etwas Sonnenblumenöl in einer Bratpfanne erhitzen, Hühnchen flach hineinlegen. Einen zu kleinen Deckel darüber legen und mit ca. 2kg beschweren. 10 Minuten auf der einen und 10 Minuten auf der anderen Seite bei möglichst hoher Temperatur anbraten.. ohne dass das Huhn verkohlt.. Ein guter Dampfabzug ist von Vorteil.



    Pollo alla diavola - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.04.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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