Pasta mit Zucchini und Oliven - Rezept Eingereicht von Hoenowbear

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    Hier ist es Pasta mit Zucchini und Oliven - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pasta mit Zucchini und Oliven - Rezept


    Pasta mit Zucchini und Oliven - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 Gramm Pasta
    1 Zucchini
    1 Zwiebeln
    1 Handvoll Oliven schwarz entsteint
    1 Handvoll Oliven grün
    Olivenöl
    Gemüsebrühe
    Salz
    Pfeffer
    Rosmarin
    Parmesankäse


    Vorbereitung für Pasta mit Zucchini und Oliven - Rezept


    1. Die Nudeln in Gemüsebrühe aldente kochen.
    2. Die Zwiebel pellen, fein würfeln und in Olivenöl glasig dünsten, Zucchini waschen, in Streifen schneiden, zu den Zwiebeln geben und mitdünsten, 100 ml. Gemüsebrühe aufgiessen und ca. 10 Min. leicht köcheln lassen.
    3. Die Oliven halbieren, zu der Zucchini-Zwiebel Mischung geben alles mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen und noch mal aufkochen lassen.
    4. Die Nudeln auf Teller anrichten, das Gemüse drüber geben und servieren.
    5. Natürlich sollte auch hier kein Parmesankäse fehlen.



    Pasta mit Zucchini und Oliven - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1457 (348)
    Eiweiß 12,5 g
    Kohlenhydrate 70,5 g
    Fett 1,2 g


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