Zucchini im Blätterteig und Schafkäse - Rezept geschrieben von samuelvargian
Folgendes ist Zucchini im Blätterteig und Schafkäse - Rezept. Dieses Rezept von samuelvargian geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Zucchini im Blätterteig und Schafkäse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr. | Zucchini frisch |
| 270 gr. | Blätterteig Rolle |
| 150 gr. | Schafskäse bulgarisch |
| 4 EL. | Olivenöl extra vergine |
| 0,25 Bd | Petersilie |
| 0,5 TL. | Majoran getrocknet |
| 2 TL. | Aceto Balsamico Crema |
| 1 Prise | Fleur de sel |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Zucchini im Blätterteig und Schafkäse - Rezept
- 1. Zucchini waschen und Länge schneiden (circa 3 mm dick), in eine geriffelte Pfanne mit 2 El. Olivenöl goldbraun anbraten und abkühlen lassen.
- 2. Petersilie fein hacken und mit Majoran, Salz und Pfeffer mischen. Die Schafskäse sehr fein hacken.
- 3. Blätterteig ausrollen, abgekühlte Zucchini in der Mitte der Teig in 2 Reihe und 2 Schichten neben einander setzen, mit der Petersilien Mischung über die Zucchini bestreuen Schafskäse darüber verteilen und den Rest der gebratene Zucchini über die Schafskäse verteilen und mit Basilikum Crème beträufeln.
- 4. Der Blätterteig Rolle auf Backpapier und auf dem Backblech legen, mit Olivenöl bepinseln und mit Majoran bestreuen, in den vorgeheizt Ofen (180° C circa 20 min) tun, wen die Oberfläche Goldbraun wird aus dem Ofen nehmen und abkühlen.
Zucchini im Blätterteig und Schafkäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.06.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 753 (180) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 10,0 g |
| Fett | 13,4 g |
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