Kiwi -Mascarpone Rezept geschrieben von GINA-ANNA
Folgendes ist Kiwi -Mascarpone Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Kiwi -Mascarpone Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 2 Stück | Eier Freiland |
| 100 Gramm | Zucker |
| 50 Gramm | Speisestärke |
| 50 Gramm | Mehl gesiebt |
| 1,5 Teelöffel | Backpulver |
| Creme: | |
| 250 Gramm | Mascarpone |
| 450 Gramm | Joghurt |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 1 Teelöffel | Orangen-zucker mit Zesten selber gemacht |
| 2 cl | Orangen-Wodka selber gemacht,Rezept eingestellt. |
| 4 Blatt | Gelatine |
| 1 Teelöffel | Honig -Sommerblüte |
| 4 Stück | Kiwi frisch |
| 1 Päckchen | Tortengusspulver |
| 250 ml | Wasser |
| Mandeln gehackt |
Vorbereitung für Kiwi -Mascarpone Rezept
- Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Biskuit herstellen.
- Kiwi schälen in Scheiben schneiden.
- Creme:Mascarpone mit Joghurt,Orangen-Wodka und Zucker, Orangen-zucker + Honig glatt rühren.
- Gelatine einweichen,nach Vorschrift auflösen.Dann unter die Creme ziehen.Kurz kühlen bis die Masse beginnt fest zu werden.
- Creme auf den Boden verteilen.Kiwi auflegen.
- Tortenguss herstellen,darüber geben.Mandeln aufstreuen .Nun ca.3 Std kühlen.
Kiwi -Mascarpone Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 690 (165) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 21,2 g |
| Fett | 6,5 g |
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