Griechischer Fischauflauf - Rezept durch orchide
Hier ist es Griechischer Fischauflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von orchide geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Griechischer Fischauflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 125 gr | Weinblätter |
| 500 gr | Kartoffeln |
| 750 gr | Rotbarschfilet |
| 200 gr | Kirschtomaten |
| 75 ml. | Weisswein |
| 4 essl. | Olivenoel |
| 1 st. | Knoblauchzehe |
| 1 st. | Zitrone |
| 1 Prise | Salz + Pfeffer |
| 3 st. | Zwiebel |
ZUBEREITUNG Griechischer Fischauflauf - Rezept
- Eine Auflaufform einfetten mit den Weinblättern auslegen so dass die Blätter überlappen.Mit Zwiebelscheiben belegen:Kartoffeln schälen in Scheiben schneiden und in Salzwasser 6 min. kochen abschütten und auf die Zwiebeln geben würzen. Den Fisch mit Zitrone beträufeln und auf die Kartoffeln geben würzen.Darauf die Tomaten und den Wein die Blätter darüberklappen und im Ofen bei 200 Grad 25 min. backen.
- Ofen bei 200 Grad 25 min. backen .Vor dem Servieren mit dem Olivenoel beträufeln
Griechischer Fischauflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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