Butter-Sahne Karamelsoße - Rezept geschrieben von Pitterling
Hier ist es Butter-Sahne Karamelsoße - Rezept. Dieses Rezept von Pitterling geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Butter-Sahne Karamelsoße - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 150 gr. | Zucker |
| 125 gr. | Butter |
| 200 ml | Sahne |
Vorbereitung für Butter-Sahne Karamelsoße - Rezept
- Den Zucker im Topf schmelzen bis er leicht braun wird.
- Sahne kochen.
- Butter zugeben und langsam die kochende Sahne mit unterühren.Etwas einreduzieren lassen.Sollte die Soße im abgekühlte Zustand etwas zu fest sein, kann man noch etwas Sahne unterühren.
- Darauf achten, dass der Karamel nicht bitter wird.
Butter-Sahne Karamelsoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1884 (450) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 33,1 g |
| Fett | 35,2 g |
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