Bananenkuchen mit Eier und Zucker - Rezept geschrieben von Keysie
Hier ist es Bananenkuchen mit Eier und Zucker - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Keysie geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Bananenkuchen mit Eier und Zucker - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 3 | Eier |
| 60 g | Zucker |
| 3 EL | heißes Wasser |
| 100 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| - | |
| 2 Päckchen | Sahne-Puddingpulver |
| 0,75 Liter | Bananensaft |
| Zartbitter-Kuvertüre | |
| 5 | Bananen |
| Zitronensaft | |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Päckchen | Sahnesteif |
| 2 EL | Schokoladenpulver |
ZUBEREITUNG Bananenkuchen mit Eier und Zucker - Rezept
- Eier mit Zucker und Wasser mind. 3 Min. lang schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen, über den Teig sieben und unterheben. In eine gefettete Form geben und bei 180 °C ca. 9 - 12 Min. backen. Abkühlen lassen.
- Aus Puddingpulver und Bananensaft einen Pudding herstellen. Diesen dann fast erkalten lassen.
- Bananen halbieren, mit Zitronensaft einpinseln und auf dem Boden verteilen. Die geschmolzene Kuvertüre in Streifen darüber träufeln. Pudding über die Bananen geben.
- Sahne mit Vanillezucker, Sahnesteif und Schokoladenpulver steif schlagen. (Wichtig: Schokoladenpulver gleich mit der Sahne mitschlagen!) Sahne auf dem Pudding verteilen.
Bananenkuchen mit Eier und Zucker - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 548 (131) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 27,5 g |
| Fett | 1,5 g |
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