Suppe: Tomatig-sahnige Linsen-Reissuppe im Mediteranen Stil - Rezept durch Publicity
Folgendes ist Suppe: Tomatig-sahnige Linsen-Reissuppe im Mediteranen Stil - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Suppe: Tomatig-sahnige Linsen-Reissuppe im Mediteranen Stil - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 0,75 L | Wasser |
| Hühnerbrühe, gepulvert | |
| 0,5 Tube | Tomatenmark |
| 0,5 Tasse | Jasmin-Duftreis |
| 0,5 Tasse | rote Linsen |
| 1 Zehe | Knoblauch, gepresst |
| bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| Chili aus der Mühle | |
| Oregano, getrocknet | |
| Thymian, getrocknet | |
| Rosmarin, getrocknet | |
| 0,333333 Becher | Sahne |
Vorbereitung für Suppe: Tomatig-sahnige Linsen-Reissuppe im Mediteranen Stil - Rezept
- Das Wasser zum Kochen bringen und die Hühnerbrühe und das Tomatenmark einrühren. Die Linsen hinzufügen und aufkochen. Langsam auf niedriger Stufe köcheln lassen.
- Nach 10 Minuten den Reis hinzugeben, aufkochen und weiter köcheln lassen bis der Reis und die Linsen gar sind, zeitgleich schon Knobi reinpressen und Kräuter hinzufügen.
- Am Ende der Garzeit etwas Sahne hinzufügen und alles geschmacklich rund abwürzen. In tiefen Suppentellern servieren! Hat mir gut geschmeckt! Viel Spaß beim Nachkochen! Übrigens:das Kochen mit Linsen bedeutet eine hohe Zufuhr von hochwertigen Eiweiß und viel Zink! Ernährungswissenschaftlich äußerst sinnvoll!
Suppe: Tomatig-sahnige Linsen-Reissuppe im Mediteranen Stil - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 12 (3) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 0,3 g |
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