Panna Cotta mit Himbeeren - Rezept geschrieben von SZ-Kochteam
Folgendes ist Panna Cotta mit Himbeeren - Rezept. Dieses Rezept von SZ-Kochteam geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Panna Cotta mit Himbeeren - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Liter | Schlagsahne |
| 3 EL | Zucker |
| 3 Blatt | Gelatine weiß |
| 1 Hand | Himbeeren |
ZUBEREITUNG Panna Cotta mit Himbeeren - Rezept
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen lassen (Blatt für Blatt). Die Sahne und den Zucker aufkochen lassen. Danach abkühlen lassen, bis die Creme nur noch lauwarm ist. Die Gelatine vorsichtig ausdrücken und in der Sahne Blatt für Blatt auflösen (gut umrühren, damit keine Klümppchen entstehen).
- In 6 Förmchen verteilen und am besten über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Am nächsten Tag jedes Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen, mit einem Messer am Rand langfahren und stürzen. Ein paar Himbeeren, oder auch pürierte Himbeeren als Hinbeersauce drübergeben und genießen! ;)
Panna Cotta mit Himbeeren - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1302 (311) |
| Eiweiß | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 9,7 g |
| Fett | 28,7 g |
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