DESSERT /HIMBEER-BROMBEER-JOGHURT-TERRINE - Rezept durch silke7
Folgendes ist DESSERT /HIMBEER-BROMBEER-JOGHURT-TERRINE - Rezept. Dieses Rezept von silke7 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
DESSERT /HIMBEER-BROMBEER-JOGHURT-TERRINE - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 750 Gramm | Himbeeren ,Brombeeren |
| Cassis Likör | |
| 5 Blatt | Gelatine |
| 80 Gramm | Zucker extrafein |
| 400 Gramm | Joghurt 10% Fett |
| 100 ml | Schlagsahne steif |
| 2 | Limetten |
| 2 | Vanillezucker |
| 5 Blatt | Gelatine |
ZUBEREITUNG DESSERT /HIMBEER-BROMBEER-JOGHURT-TERRINE - Rezept
- Himbeeren & Brombeeren grob waschen und durch ein Sieb streichen. Zucker unterrühren.Gelatine einweichen und in warm-heißem cassis-Likör auflösen und unter die Beerenmasse mischen.2 Terrinenformen zur Hälfte mit der Masse befüllen und im Kühlschrank "anziehen" lassen.
- Joghurt,Limettensaft & Zucker vermischen,Sahne unterheben und aufgelöste Gelatine untermischen.Auf die "angezogene" Fruchtmasse geben und im Kühlschrank möglichst über Nacht fest werden lassen.
- Terrinenform kurz in heißes Wasser tauchen und auf eine Platte stürzen.Mit frischen Früchten dekoriert anrichten.
DESSERT /HIMBEER-BROMBEER-JOGHURT-TERRINE - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 14,5 g |
| Kohlenhydrate | 14,8 g |
| Fett | 11,8 g |
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