Zucchini-Röllchen -Quiche - Rezept By wastel

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    Hier ist es Zucchini-Röllchen -Quiche - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zucchini-Röllchen -Quiche - Rezept


    Zucchini-Röllchen -Quiche - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Teig
    80 Gramm Quark
    3 Esslöffel Wasser
    3 Esslöffel Öl
    Salz
    160 Gramm Mehl
    2 Teelöffel Backpulver
    Belag
    350 Gramm Hackfleisch gemischt
    2 kleine Spitzpaprika rot
    Cayennepfeffer
    Salz
    1 Zucchini ca.300 gramm
    Guss
    250 Gramm Frischkäse
    3 Eier
    Salz
    Pfeffer
    etwas Käse gerieben


    ZUBEREITUNG Zucchini-Röllchen -Quiche - Rezept


    1. Den Quark mit den Wasser,Öl und den Salz verrühren .
    2. Das Mehl mit den Backpulver mischen und zugeben und gut verkneten .
    3. Den Teig zu einer Kugel formen und zugedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen .
    4. Den Teig in eine Quicheform --26 cm ausrollen.
    5. Zwiebel schälen und die Paprika von den Kerngehäuse befreien und in kleine Würfel schneiden ,zu den Hackfleisch geben ,mit Salz und Pfeffer würzen.
    6. Di Zucchini waschen ,trockentupfen und längs in Streifen schneiden.
    7. Nun aus der Hackfleischmasse kleie Bällchen formen und mit jeweils einer Zucchinischeibe umwickeln und aufrecht nebeneinander auf den Teig stellen.
    8. Den Frischkäse mit den Eier ,Salz und Pfeffer gut verrühren und über die Zucchiniröllchen gießen .und wer will kann noch erwas Käse darüberstreuen.
    9. Nun ab damit in den 175 c. warmen Ofen für ca. 60 Minuten .
    10. Die Quiche aus den Ofen nehmen ,etwas ruhen lassen und dann auf einen Teller servieren ---Guten Appetit;:-)



    Zucchini-Röllchen -Quiche - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1214 (290)
    Eiweiß 12,3 g
    Kohlenhydrate 13,1 g
    Fett 21,1 g


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