Rucola - Petersilien - Pesto - Rezept durch flower-child
Folgendes ist Rucola - Petersilien - Pesto - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von flower-child geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rucola - Petersilien - Pesto - Rezept
Zutaten für 4 Personen
1 Bd | Rucola |
1 Bd | Petersilie |
50 g | Pinienkerne |
1 TL | Sambal Oelek - rote Pfefferpaste |
3 Zehen | Knoblauch |
Salz | |
100 ml | Olivenöl extra vergine |
Vorbereitung für Rucola - Petersilien - Pesto - Rezept
- Rucola und Petersilie waschen und abzupfen. Klein schneiden. Knoblauch hacken.
- Pinienkerne anrösten, ohne Fett und mahlen.
- Alle Zutaten in eine Mixbecher geben, evtl. noch ein paar Zweige frischen Thymian dazu (hatte ich heute nicht) und mit dem Zauberstab pürieren.
- Mit etwas Salz abschmecken.
Rucola - Petersilien - Pesto - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 06.08.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 2495 (596) |
Eiweiß | 6,7 g |
Kohlenhydrate | 3,2 g |
Fett | 62,9 g |
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