Ricotta-Feigen mit süßem Pesto und karamellisierten Nüssen - Rezept durch Das perfekte Dinner
Folgendes ist Ricotta-Feigen mit süßem Pesto und karamellisierten Nüssen - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Ricotta-Feigen mit süßem Pesto und karamellisierten Nüssen - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 5 Stk. | Feigen |
| 250 gr. | Ricotta |
| 8 EL | Schlagsahne |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 20 ml | Portwein |
| Süßes Pesto: | |
| 25 gr. | Pinienkerne geröstet |
| 2 EL | Basilikumblätter |
| 10 gross | Minzblätter |
| 1 EL | Parmesan |
| 1 EL | Lindenblütenhonig |
| 2 EL | Öl |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
| Karamellisierte Nüsse: | |
| 1 Päckchen | Pistazien |
| 1 Päckchen | Pinienkerne |
| 1 Päckchen | Mandeln |
| 1 Päckchen | Zucker |
| 1 Msp | Butter |
ZUBEREITUNG Ricotta-Feigen mit süßem Pesto und karamellisierten Nüssen - Rezept
- Außer den Feigen alle Zutaten für die Ricottacreme miteinander verrühren und in einen Siphon für Espuma geben und kräftig schütteln.
- Anschließend die Feigen waschen, trocken tupfen, über Kreuz einschneiden und den Ricotta-Espuma hineinsprühen.
- Für das süße Pesto die Stiele vom Basilikum entfernen und dann alle Zutaten mit einem Stabmixer pürieren.
- Für die Nüsse die Butter in der Pfanne erhitzen, Zucker zugeben, ein wenig anbräunen lassen und dann die Nüsse darin karamellisieren lassen.
Ricotta-Feigen mit süßem Pesto und karamellisierten Nüssen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.12.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 393 (94) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 5,8 g |
| Fett | 5,7 g |
Das war Ricotta-Feigen mit süßem Pesto und karamellisierten Nüssen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Ricotta-Feigen mit süßem Pesto und karamellisierten Nüssen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Ricotta-Feigen mit süßem Pesto und karamellisierten Nüssen - Rezept von Das perfekte Dinner finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Ricotta-Feigen mit süßem Pesto und karamellisierten Nüssen - Rezept von Das perfekte Dinner mit der URL-Adresse: https://licious-corner.blogspot.com/2015/02/ricotta-feigen-mit-suem-pesto-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.