Gedeckter Apfelkuchen Rezept durch luudje
Hier ist es Gedeckter Apfelkuchen Rezept. Dieses Rezept von luudje geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Gedeckter Apfelkuchen Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 330 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 120 g | Zucker |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 135 g | Halbfettmargarine |
| 1 | Ei |
| 1,2 kg | rote Äpfel |
| 100 ml | Wasser |
| 0,5 TL | Zimtpulver |
| 2 EL | fettarme Milch |
Vorbereitung für Gedeckter Apfelkuchen Rezept
- Das Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker vermischen. Dann mit dem Ei und der Margarine zu einem glatten Teig verkneten. In klarsichtsfolie gewickelt für ca. 30 Minuten kalt stellen.
- Jetzt hat man Zeit schon mal die Äpfel zu waschen, schälen und in Stücke zu schneiden. Diese im Wasser für ca. 5 Minuten dünsten. Abtropfen lassen und mit dem Zimt würzen.
- 2/3 des Teiges auf eine Springform ausrollen. Am Rand ein Stück hochziehen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Die Äpfel darauf verteilen. Den restlichen Teig zu einem Deckel ausrollen und diesen vorsichtig über den Äpfeln legen und mit der Milch bepinseln.
- Nun im Backofen für ca. 35-40 Minuten bei 180 °C backen.
- Bei 12 Kuchenstücken hat jedes Stück 3,5 Punkte!
Gedeckter Apfelkuchen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1243 (297) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 66,1 g |
| Fett | 0,6 g |
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