Ruehrei maritim - Rezept geschrieben von ploewe
Hier ist es Ruehrei maritim - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ploewe geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Ruehrei maritim - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Moehren |
| 250 g | Lachsfilet |
| 8 | Eier |
| Salz und Pfeffer | |
| Schnittlauch | |
| etwas Milch |
Vorbereitung für Ruehrei maritim - Rezept
- Die Moehren in duenne Scheiben schneiden, die Lachsfilets in mundgerechte Stuecke. Leicht salzen.Bei halber Hitze, mit wenig Bratfett vorsichtig anbraten. 6 Eiweiss und 2 Eigelb mit etwas Milch oder Wasser verruehren, mit Salz und Pfeffer wuerzen und mit in die Pfanne geben. Kurz vor dem servieren mit dem Schnittlauch bestreuen. Vel bekommen !
Ruehrei maritim - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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