Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree - Rezept geschrieben von heinzelfrau
Folgendes ist Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree - Rezept. Dieses Rezept von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Scheiben | Kasseler |
| 2 EL | Butterschmalz |
| 1000 g | Sauerkraut Konserve |
| 100 ml | Weißwein |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 1000 g | Kartoffelbrei/ Kartoffelpüree |
Vorbereitung für Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree - Rezept
- Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Kassslerscheiben darin anbraten. hersausnehmen. Warm stellen. Sauerkraut zum Bratensatz in die Pfanne geben. Mit Weißwein und Gemüsebrühe aufgießen. 20 Minuten köcheln lassen.
- Jetzt die Kasslerscheiben auf das Sauerkraut legen und nochmal 10 Minuten köcheln lassen. Kassler mit Sauerlkraut und Püree servieren.
- -- Bilder sind dabei --
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| Fett | 3,3 g |
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