geeistes Avocado Süppchen mit Räucher Saibling - Rezept durch emari
Folgendes ist geeistes Avocado Süppchen mit Räucher Saibling - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von emari geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
geeistes Avocado Süppchen mit Räucher Saibling - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Avocadosüppchen | |
| 2 Stück | Avocado reif |
| 500 ml | Buttermilch |
| 200 ml | Milch |
| 1 Zweig | Petersilie frisch |
| 15 Stück | Minzeblättchen frisch |
| 2 Teelöffel | Limettensaft |
| 1 Hauch | Knoblauch |
| etwas | Chili aus der Mühle |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 2 Esslöffel | Balsamicocreme weiß |
| 2 Esslöffel | Chili Süßsauer Soße |
| Garnitur | |
| 6 | kresseblüten |
| 6 | Eiswürfel |
| 6 Stück | beliebiger räucherfisch |
ZUBEREITUNG geeistes Avocado Süppchen mit Räucher Saibling - Rezept
- blitzschnell zubereitet, elegant und attraktiv - ein sommersüppchen für ganz heiße tage !!!!VEGETARIER lassen natürlich den räucherfisch weg !!!!
- buttermilch und milch in eine rührschüssel geben - gehackte Kräuter, einen hauch knoblauch und limettensaft zugeben
- avocados halbieren und den kern entfernen - mit einem löffel das fruchtfleisch herauslösen und in die buttemilchmischung geben - mit dem mixstab alles fein pürieren - mit den gewürzen abschmecken - für mindestens eine halbe stunde in den Kühlschrank geben
- süppchen in den teller füllen - mit kresseblüten garnieren - eiswürfel und den räucherfisch ( ich hatte geräucherten saibling ) zugeben und servieren
geeistes Avocado Süppchen mit Räucher Saibling - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 196 (47) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,4 g |
| Fett | 0,9 g |
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