Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Hack - Rezept geschrieben von Schnuffi0207
Hier ist es Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Hack - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schnuffi0207 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Hack - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 5 grosse | Kartoffeln |
| 250 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 200 gr. | Schafskäse |
| 200 ml | Sahne |
| 3 EL | Crème fraîche |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| 2 EL | Olivenöl |
Vorbereitung für Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Hack - Rezept
- Zwiebel und Knoblauch klein hacken in Olivenöl anschwitzen, Hackfleisch würzen, dazu geben und gut anbraten.
- Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben geschnitten in eine Auflaufform geben.Hackfleisch darüber verteilen.Den Schafskäse drüber geben. Sahne mit Creme fraiche mischen, ebenfalls würzen und über die Zutaten gießen.
- Nun mit Abdeckung ca 20 min. bei 200°C in den Backofen. Abdeckung entfernen und nochmals 10 min., bis der Käse etwas bräunlich wird, im Backofen lassen.
Kartoffelauflauf mit Schafskäse und Hack - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1293 (309) |
| Eiweiß | 11,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 29,1 g |
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